Выход из лечебного голодания

Выход из лечебного голодания — наиболее важный этап. Обычно он начинается с молочно-растительной диеты, постепенно увеличивается количество и ассортимент принимаемой пищи. Количество приемов пищи начинается с 7 — 10 раз в день и постепенно переходит на 3 — 4 раз.

Выход из отказа приема еды

Как правило, насыщение наступает очень быстро, но через 1 — 2 часа вновь просыпается чувство голода. Лучше, чтоб при первых приемах концентрация пищи была низкая. Следует разбавлять соки, крупяные отвары. В первые дни выхода из лечебного голодания надо исключить из рациона соль и белки: мясо, рыбу, грибы, яйца, зерно, бобовые, в том числе чечевицу. Лучше всего использовать свеже-выжатый сок или сок для детского питания, который не содержит сахара и соли.

Пример диеты для выхода из лечебного голодания

Для выхода из лечебного голодания в 7 дней подойдет следующая диета на соках:

1    день — 0,7-1,2 литра сока, разбавленного водой 1 : 1. Концентрация сока постепенно увеличивается, вода — без ограничения.

2    день — до обеда — 2 — 3 раза неразбавленный сок, после обеда — тертые овощи или фрукты.

3    день — овощи, фрукты, каша на воде, сухофрукты, хлеб.

4    день — то же, что и в предыдущие дни плюс отварные овощи, подсолнечное масло, вегетарианские супы.

5    день — добавить кисломолочные продукты (кефир, бифидок и пр.), немного сливочного масла.

6    день — добавить сыр, сметану, немного соли.

7    день — плюс творог, яйца.

На 8 день восстановительного периода в рацион добавляют рыбу, бобовые продукты, мясо, птицу.

Еще одна диета

После 7-дневного лечебного голодания еще подойдет такая диета:

1 день. Завтрак — овсяный кисель (1 ст. ложка геркулеса на 200 мл. воды варить 10 — 15 минут). Часа через 3 повторить прием киселя. Еще часа через 3 — обед — стакан фруктового или овощного сока, разбавленного 1 : 2. Через 3 часа — повторить прием сока. И еще через 3 часа — полстакана разбавленного сока.

2 день. То же, что и в первый день, но соки можно разбавить, не на половину, а на четверть водой.

3 день. Если нет стула, принять отвар чернослива (6 — 7 ягод на стакан кипятка, настоять 2 часа). Если стул есть — морковь с 1 столовой ложкой 10% сметаны. Через 3 часа — 1 зеленое яблоко, или 1 апельсин, или 2 мандарина или стакан ягод. Через 3 часа — стакан 75%-го сока. Еще через 3 часа — салат из огурцов, укропа, петрушки, салата, заправленного растительным маслом. Через 3 часа — полстакана жидкости с сухофруктами (1 столовая ложка изюма, или 2 штуки кураги, или 2 штуки чернослива).

4 день. Завтрак — 1%-ый кефир или обезжиренный йогурт. Через 3 часа — если работа кишечника нормальная — винегрет, если нет — тертая морковь и свекла, мелко нашинкованная капуста и 1/4 яблока с растительным маслом. Объем салата — до 2-х стаканов. Остальное, как в 3 день.

5 день. Звтрак — 100 грамм диетического творога. Через 3 часа — гречневая каша без масла и молока. Еще через 3 часа — салат, как в 3 день. Через 3 часа — последний прием пищи — 100 грамм тертого белого сыра (брынзы, адыгейского) смешать с 1 стаканом мелко нарубленной зелени.

6 день. Завтрак — 1 яйцо всмятку с зеленью или диетический творог. Через 3 часа — фрукты. Еще через 3 часа — вареные или тушеные овощи. Ужин — 100 грамм нежирной рыбы и зеленый салат.

7 день. Завтрак — йогурт или кефир 1%. Через 3 чса — салат, как в 3 день. Еще через 3 часа — 100 грамм куриного феле и зеленый салат. Ужин — фрукты как в 3 день.