Концепция крахмальной диеты
Диету на крахмалах разработал профессор Гавайского университета, дипломированный диетолог, Д. Макдугалл. Не боясь разрушить устоявшиеся стереотипы, этот врач предложил своим пациентам абсолютный отказ от животных белков. По его мнению, такая диета ускорит обмен веществ и поможет похудеть. Проводя клинические исследования, профессор пришел к интересным результатам. Оказывается, человеческий организм легче усваивает как раз содержащие крахмал продукты.… Читать далее »