Завтракая, сжигаем калории

Завтрак пропускать нельзя

Полезный завтрак

Правильный завтрак является надежным способом контроля массы тела. Если не насытить организм с утра, то непременно поздно вечером голод даст о себе знать, а в это время организм уже полностью настроен на сон, и поэтому сжигает гораздо меньше калорий. Даже легкий завтрак (горсть семечек подсолнечника, размешанных в йогурте или банан) не только повысит уровень содержания сахара в крови, но и станет надежной защитой от переедания в течение всего дня. 

Согласно исследованиям, люди, игнорирующие завтрак, в течении дня потребляют больше калорий, а пища, которой они отдают большее предпочтение, содержит лишь две трети необходимых веществ. Причина заключается в том, что человек, который отказывается от завтрака, начинает испытывать мучительный голод, и в конце дня выбирает не самую полезную для организма пищу, например, сладкие кексы, шоколадные батончики, круассаны или бутерброды с беконом.

Правильный завтрак

«Правильный завтрак» включает в себя:
• Яйца, сваренные «в мешочек». Их можно сочетать с тостом из цельнозернового хлеба или хлеба с семечками. В этом блюде много белков, которые помогут сохранить энергию в течении всего утра.
• Фруктовые смеси. Можно смешать апельсины, грейпфрут, бананы, ягоды (калину, например) с натуральным йогуртом. Вегетарианцам можно вместо йогурта использовать сыр тофу, являющегося замечательным источником белка и помогает надолго забыть о голоде.
Овсянку. Она богата клетчаткой, полезной для сердца. Можно добавить к ней десертную ложку семечек подсолнечных или тыквенных, и размешать ее с водой или соевым молоком, также можно добавить горсть ягод.
• органические мюсли (следует отдать предпочтение мюсли с низким содержанием сахара и соли), которые можно сочетать со свежими фруктами.

Подготовьтесь заранее

Если вы твердо решили похудеть, чтобы не сбиться с намеченного курса, надо заранее продумывать меню на день, иначе можно отдать предпочтение не очень полезным продуктам. Например, если под рукой нет того, чем можно перекусить (банан, яблоко, орехи), а рабочий день заканчивается в шесть вечера, то к моменту возвращения домой голод увеличивается настолько, что невозможно удержаться перед содержимым холодильника. Когда в результате голода уровень сахара в крови резко падает, можно соблазниться даже фаст-фудом, который не отличается особой пользой. И все это может произойти только из-за непродуманного заранее рациона.