Клетчатка для похудения

Что такое клетчатка? Это — незаменимые волокна, необходимые в питании, входящие в состав растений. Именно клетчатка, помимо воды и других компонентов, является их основной частью. При употреблении она не переваривается, но оказывает множество положительных эффектов на организм в целом и пищеварительный тракт в особенности. Является незаменимой для людей, сидящих на различных диетах. С помощью клетчатки можно заметно похудеть.

Продукты содержащие клетчатку

Наиболее богаты клетчаткой оболочки зерен, бобов, овощей и фруктов. Цельные зерна, отруби, кожура – лидеры по процентному содержанию. Классифицируются два вида клетчатки, оба успешно применяются в диетологии:

  • Целлюлоза – нерастворимая клетчатка. Еще ее называют лигнин. Основные источники ее содержания — овощи, фрукты и бобовые. Она сильно разбухает при взаимодействии с жидкостью, и при употреблении ускоряет опорожнение желудочно-кишечного тракта, помогает вывести вредный холестерин.
  • Пектин – растворимый тип клетчатки (содержат фрукты), альгиназа (морские водоросли), гемицеллюлоза (ячмень и овес). Принцип их действия в том, что они превращаются в желеобразную субстанцию при взаимодействии с жидкостью, заполняя желудок, создают чувство насыщенности и быстро утоляют голод.

Клетчатка в продуктах (на 100г.):

овощи богатые клетчаткой
Ревень1,8Кукуруза5,9Щавель1Тыква1,2
Редька1,5Укроп3,5Цветная капуста0,9Морковь1,2
Перец болгарский зеленый1,4Хрен2,8Огурцы0,7Капуста белокачанная1
Перец болгарский красный1,4Корень петрушки2,4Зеленый лук0,9Сельдерей1
Репа1,4Пастернак2,4Редиска0,8Картофель1
фрукты богатые клетчаткой
Черная смородина3Малина5,1Ананас1,2Крыжовник2
Курага3,2Земляника4Авокадо1,2Айва1,9
Инжир3Финики3,5Персик0,9Оливки1,5
Красная смородина2,5Банан3,4Абрикос0,8Апельсин1,4
Клюква2Изюм3,1Виноград0,6Лимон1,3
мучные и крупяные изделия
Овсяные хлопья1,3Крупа овсяная2,8Хлеб пшеничный0,2Крупа перловая1
Каша гречневая1,1Хлеб кукурузный2,5Макароны0,1Каша рисовая0,4
Хлеб ржаной1,1Крупа кукурузная1,8Мука пшеничная0,2Каша пшеничная0,7
Горох1,1Круаа ячневая1,4Макароны0,2Каша манная0,2
орехи и бобы
Каштан6,8Арахис8Чечевица3,7Горох5,7
Семеч6,1Бразильский орех6,8Кокосовый орех3,4Фасоль3,9

Где купить?

Помимо этих основных продуктов питания, в продаже представлен широкий ассортимент клетчатки в сухом виде. Купить клетчатку можно в аптеках или в супермаркетах в отделе здорового или диабетического питания. Именно в таком виде ее употреблять очень удобно, и можно с легкостью, при помощи нескольких ложек в день, покрыть всю потребность в клетчатке.

Клетчатка при похудении

Профилактически применять клетчатку нужно ежедневно, можно смешивая с кефиром или йогуртом, или с натуральным соком. Достаточно пары ложек в день, съедаемых натощак, чтобы ускорить процесс пищеварения и помочь организму худеть. Снизив общую калорийность пищи, перейдя на правильное, более здоровое питание, и регулярно употребляя клетчатку, похудение пойдет быстро. А главное — не будут возникать такие неприятные побочные эффекты, как запоры, и вечно сопровождающее худеющих чувство голода.

Диета на клетчатке

Клетчатка способствует выведению токсинов и шлаков, стимулирует обменные процессы организма, благодаря ей повышается иммунитет. Можно так же попробовать диету на ее основе помимо профилактических приемов. Для этого нужна сухая клетчатка и кефир. За день выпивается литр кефира, при этом в каждый стакан добавляется пара ложек клетчатки. Так же можно есть овощи — огурцы, капусту различных видов. Соблюдать диету желательно не более трех дней, иначе можно нанести вред организму несбалансированным поступлением питательных веществ. А лучше проводить подобные разгрузочные дни, достаточно пары раз в неделю, и результат не заставит себя ждать!

О пользе клетчатки рассказывает диетолог А.Ковальков:

Сибирская клетчатка — отзывы: