Правильный завтрак является надежным способом контроля массы тела. Если не насытить организм с утра, то непременно поздно вечером голод даст о себе знать, а в это время организм уже полностью настроен на сон, и поэтому сжигает гораздо меньше калорий. Даже легкий завтрак (горсть семечек подсолнечника, размешанных в йогурте или банан) не только повысит уровень содержания… Читать далее »
Лечебные и питательные свойства молока известны еще с глубокой древности. Известно, что еще до нашей эры, его использовали для еды и лечения древние египтяне. Средневековый ученый Авинценна (980 — 1037гг.) указывал на необходимость употреблять молочные продукты людям пожилого возраста. Врач Ф. Я. Карелль (1806 — 1886гг.) издал труд «О молочной диете», в котором описал опыт… Читать далее »
Если применяемые вами низкокалорийные диеты не эффективны, похудеть не удается, стоит задуматься о разгрузочных днях. Что такое разгрузочные дни? Это отклонение от правильного питания, некоторая встряска, которая поможет не только сбросить немного веса, но и подтолкнет метаболизм. Разгрузочную диету можно применять 1 — 2 раза в неделю. Если вы страдаете какими-либо заболеваниями — необходимо проконсультироваться… Читать далее »
Что такое жиры? Это природные органические соединения, входящие в класс липидов, один из главных компонентов питания. Они играют огромную роль в жизнедеятельности организма. Они участвуют в усвоении витаминов, производстве гормонов и клеточных мембран. Жирная пища дольше находится в желудке и замедляет пищеварение. Жир стимулирует выработку эстрогена, который участвует в восстановлении костей и уменьшение которого грозит остеопорозом.… Читать далее »
Что такое белки? Белки – это высокомолекулярные органические соединения альфа-аминокислот. Для того, чтобы белки усвоились в организме, необходимо их расщепление на аминокислоты, которое происходит при помощи разных ферментов на протяжении всего прохождения белка по желудочно-кишечному тракту. Этот процесс длительный и энергозатратный. В процессе усвоения жиров и углеводов организм тратит примерно 5 — 7% от содержащейся… Читать далее »
Углеводы – это наш главный энергетический ресурс, благодаря которому работает весь организм, его органы и системы. Около 60% энергии мы получаем за счет углеводов. Они запасают белок для того, чтобы он участвовал в построении тканей тела. А также это единственный источник энергии для мозга. Бывают сложные (полисахариды) и простые (дисахариды и моносахариды). Простые углеводы Простые… Читать далее »