Клетчатка для похудения

Что такое клетчатка?

Клетчатка - продуктыКлетчатка - незаменимые волокна, необходимые в питании, входящие в состав растений. Именно клетчатка, помимо воды и других компонентов, является их основной частью. При употреблении она не переваривается, но оказывает множество положительных эффектов на организм в целом и пищеварительный тракт в особенности. Является незаменимой для людей, сидящих на различных диетах. С помощью клетчатки можно заметно похудеть.

Продукты содержащие клетчатку

Наиболее богаты клетчаткой оболочки зерен, бобов, овощей и фруктов. Цельные зерна, отруби, кожура – лидеры по процентному содержанию. Классифицируются два вида клетчатки, оба успешно применяются в диетологии:

• Целлюлоза – нерастворимая клетчатка. Еще ее называют лигнин. Основные источники ее содержания - овощи, фрукты и бобовые. Она сильно разбухает при взаимодействии с жидкостью, и при употреблении ускоряет опорожнение желудочно-кишечного тракта, помогает вывести вредный холестерин.

• Пектин – растворимый тип клетчатки (содержат фрукты), альгиназа (морские водоросли), гемицеллюлоза (ячмень и овес). Принцип их действия в том, что они превращаются в желеобразную субстанцию при взаимодействии с жидкостью, заполняя желудок, создают чувство насыщенности и быстро утоляют голод.

Клетчатка в продуктах (на 100г.):

овощи богатые клетчаткой
Ревень 1,8 Кукуруза 5,9 Щавель 1 Тыква 1,2
Редька 1,5 Укроп 3,5 Цветная капуста 0,9 Морковь 1,2
Перец болгарский зеленый 1,4 Хрен 2,8 Огурцы 0,7 Капуста белокачанная 1
Перец болгарский красный 1,4 Корень петрушки 2,4 Зеленый лук 0,9 Сельдерей 1
Репа 1,4 Пастернак 2,4 Редиска 0,8 Картофель 1
фрукты богатые клетчаткой
Черная смородина 3 Малина 5,1 Ананас 1,2 Крыжовник 2
Курага 3,2 Земляника 4 Авокадо 1,2 Айва 1,9
Инжир 3 Финики 3,5 Персик 0,9 Оливки 1,5
Красная смородина 2,5 Банан 3,4 Абрикос 0,8 Апельсин 1,4
Клюква 2 Изюм 3,1 Виноград 0,6 Лимон 1,3
мучные и крупяные изделия
Овсяные хлопья 1,3 Крупа овсяная 2,8 Хлеб пшеничный 0,2 Крупа перловая 1
Каша гречневая 1,1 Хлеб кукурузный 2,5 Макароны 0,1 Каша рисовая 0,4
Хлеб ржаной 1,1 Крупа кукурузная 1,8 Мука пшеничная 0,2 Каша пшеничная 0,7
Горох 1,1 Круаа ячневая 1,4 Макароны 0,2 Каша манная 0,2
орехи и бобы
Каштан 6,8 Арахис 8 Чечевица 3,7 Горох 5,7
Семеч 6,1 Бразильский орех 6,8 Кокосовый орех 3,4 Фасоль 3,9

Где клетчатку купить?

Помимо этих основных продуктов питания, в продаже представлен широкий ассортимент клетчатки в сухом виде. Купить клетчатку можно в аптеках или в супермаркетах в отделе здорового или диабетического питания. Именно в таком виде ее употреблять очень удобно, и можно с легкостью, при помощи нескольких ложек в день, покрыть всю потребность в клетчатке.

Клетчатка при похудении

Профилактически применять клетчатку нужно ежедневно, можно смешивая с кефиром или йогуртом, или с натуральным соком. Достаточно пары ложек в день, съедаемых натощак, чтобы ускорить процесс пищеварения и помочь организму худеть. Снизив общую калорийность пищи, перейдя на правильное, более здоровое питание, и регулярно употребляя клетчатку, похудение пойдет быстро. А главное - не будут возникать такие неприятные побочные эффекты, как запоры, и вечно сопровождающее худеющих чувство голода. 

Диета на клетчатке

Клетчатка способствует выведению токсинов и шлаков, стимулирует обменные процессы организма, благодаря ей повышается иммунитет. Можно так же попробовать диету на ее основе помимо профилактических приемов. Для этого нужна сухая клетчатка и кефир. За день выпивается литр кефира, при этом в каждый стакан добавляется пара ложек клетчатки. Так же можно есть овощи - огурцы, капусту различных видов. Соблюдать диету желательно не более трех дней, иначе можно нанести вред организму несбалансированным поступлением питательных веществ. А лучше проводить подобные разгрузочные дни, достаточно пары раз в неделю, и результат не заставит себя ждать!

О пользе клетчатки рассказывает диетолог А.Ковальков:

Клетчатка - отзывы:

пища богатая клетчаткой

Лечебная диета при лямблиозе здесь.